Le Manoir du Sphinx

Le restaurant

Bib Gourmand - Maître Restaurateur

Le Chef vous propose

Formule du midi

Les mardi,  mercredi, jeudi et samedi midi.

26€

Entrée, plat, dessert, 1 verre de vin et un café

Mardi

Ravioles de Crevettes

Filet d’Eglefin

Moelleux Chocolat caramel

Mercredi

Terrine de Raie

Blanquette de Volaille

Choux Façon Paris Brest

Jeudi

Saumon mariné

Filet de Merlu

Tarte comme une Tatin

Samedi

Crème de Potiron

Filet de Merlan

Sablé  Citron

Menu

34€

 

1 entrée, 1 plat, 1 dessert

Entrée

Les 6 Huitres creuses N°2

St Jacques snackées, Viennoise de Truffe

Gourmandise de Canard, Crème de Châtaigne

Terrine de Pot au Feu, Condiments cornichon moutarde

Plat

Paleron de Boeuf braisé doucement

Médaillons de Lotte, Risotto Sarrasin

Dessert

Baba aux Agrumes

Peanuts Chocolat Manjari

Délice Roulé Exotique

Assortiment de Sorbets

Menu

41€

1 entrée, 1 plat, 1 dessert

Entrée

Foie gras de Canard “M.O.C”

Les 9 Huitres creuses N°2

Terrine de Pot au Feu, Condiments Cornichon Moutarde

Carpaccio de St Jacques

Plat

Filet de Bar, Crustacé Whisky

Ris de veau aux Champignons

 

Dessert

Baba aux Agrumes

Assortiment de sorbets

Peanuts Chocolat Manjari

Délice roulé Exotique

Menu enfant :

12€ pour les moins de 10 ans

:

Assiette de Fromages à 10€

Modes de règlement :

Cartes de crédit VISA, MASTERCARD, AMERICAN EXPRESS, chèques vacances, titres restaurant, chèques, espèces.

Horaires du restaurant :

  • Midi 12h15 – 13h15
  • Soir 19h30-20h30

Fermeture hebdomadaire :

  • Lundi entier et vendredi midi toute l’année
  • Dimanche soir  du 1er mars au 31 mars et du 1er octobre au 15 novembre