Le Manoir du Sphinx

Le restaurant

Maître Restaurateur

Le Chef vous propose

Formule du midi

Les mardi,   jeudi et samedi midi.

27€

Entrée, plat, dessert, 1 verre de vin et un café

Mardi

Croustillant Saumon Fumé

Filet de Cabillaud

Cheesecake Fruits rouges

Mercredi

fermé mercredi midi

Jeudi

Terrine Courgette Menthe Basilic

Filet de Merlan

Cube Chocolat

Samedi

Pressée Thon Aubergine

Aile de Raie

Délice Roulé Fruits rouges

Menu

35€

 

1 entrée, 1 plat, 1 dessert

Entrée

Les 6 Huitres creuses N°2

Terrine de Lapin Breton aux Fruits secs

Gaspacho de Chair d’Araignée

Plat

Filet de Dorade Plancha, Sauce Vierge

Suprême de Volaille au Sarrasin

Dessert

Nougat glacé Caramelia

Fraises en Salade, Crème citronnée

Chocolat Caraïbes, Glace Caramel beurre salé

Poirée Mam Gozh

Assortiment de Sorbets

Menu

42€

1 entrée, 1 plat, 1 dessert

Entrée

Foie gras de Canard aux Fruits Rouges

Les 9 Huitres creuses N°2

Langoustines rôties, Rémoulade Pomme Céleri

Plat

Filet de Barbue, Beurre blanc Miso

Ris de Veau dorés aux Champignons

Dessert

Nougat glacé Caramelia

Chocolat Caraïbes, Glace caramel beurre salé

Assortiment de sorbets

Fraises en Salade, Crème citronnée

Poirée Mam Gozh

Menu enfant :

13€ pour les moins de 10 ans

:

Origine de la viande : FRANCE

Assiette de Fromages à 10€

Modes de règlement :

Cartes de crédit VISA, MASTERCARD, AMERICAN EXPRESS, chèques vacances,  chèques, espèces.

Horaires du restaurant :

  • Midi 12h15 – 13h15
  • Soir 19h30-20h30

Fermeture hebdomadaire :

  • du 17 mars au 27 mars et du 26 septembre au 13 novembre, restaurant fermé le lundi entier, vendredi midi et dimanche soir.
  • du 28 mars au 25 septembre, fermé le lundi entier, mercredi midi et vendredi midi.
  • fermeture annuelle de mi novembre à mi mars.